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1、前言鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。
2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。
3、材料主料：水鸭子1只、水3000g；辅料：党参1条、茨实10g、淮山3片、北芪10g、枸杞10g、姜10～12片、盐少许、桂圆15g、莲子10g、核桃3个水鸭子汤1所有药材洗干净2鸭子洗干净3姜去皮，洗干净，切片4放入鸭子和姜片，大火烧开后转小火煲1.5～2个小时左右即可小贴士如果喜欢甜的可以放个蜜枣。
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