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酱香型白酒怎么选？肆拾玖坊宗师酒，慢饮细品感受酱香之味
一瓶优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。很多人不知道如何挑选白酒,其实肆拾玖坊宗师酒就是一款不错的选择,下面一起来了解下。
酱香型白酒因为其独特的酿酒工艺及醇厚、细腻的口感,越来越受到市场青睐。肆拾玖坊宗师原料坚持选用本地自产的红缨子糯高粱和优质小麦,从源头上保证纯粮酿制;在酿造工艺方面,严格按照12987古法酿造工艺,通过精细化制曲、下沙、投料、蒸煮、发酵、取酒等操作,耗时整整一年酿制出基酒,再经过数年窖藏和专业调酒大师精心勾调而成。
喝的是记忆,品的是人生,这大概就是为什么,中国人离不开白酒。酱香酒的一个典型特征是“酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散”,好的酱酒跟产地还有一定关系。肆拾玖坊宗师酒产自中国酱香酒核心产区—茅台镇,这里的特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
酱香型白酒是中国众多香型白酒中很典型的香型,其酿造工艺和流程复杂而神秘,独特的风味和醇厚的口感吸引着越来越多的高端精英人士。一杯白酒,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。和很多其它食品一样,白酒也有质量等级之分,并且都会在酒标进行标明。酿好的肆拾玖坊宗师酒酱香突出,香气优雅细腻,回味悠长。入口顺滑,前味有绵柔感,中味略带甜味,后味略有生涩味。
面对浑浊的酱酒市场,对于刚开始接触酱酒的酒友,不知道怎么挑选的,不妨品鉴下肆拾玖坊宗师酒,说不定会给你带去不一样的感觉。
